ぷげんの趣味ブログ(ダイビングや星の写真 )

ダイビングや星の写真を載せています。時々グルメやドラゴンズ、ライブ参戦等々

とろサバ専門店SABAR恵比寿店

ダイビングや星ブログから一転。

ちょっとグルメブログも。

お酒や美味しいものが好きなのでたまに外食しています。

 

以前から気になっていたので、会社の後輩を誘って行って来ました。

混むかなと思って、予約を入れていましたが、ちょっと残席がありました。

平日だったのもあると思いますが。

 

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「おつかれサバです」

ちょっと面白いなぁと思って写真撮っちゃいました。

これはただの水です。やっぱり1杯目はもちろんビールですよね。

 

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これ何かわかりますかね?

さばのなめろうです。ネギと海苔で巻いて美味しく頂きました。

さばのネギトロみたい。写真を見るとまた唾液が溢れてきてしまいます。

 

 

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SABAカルテット盛り合わせ 1,230円です。
とろさばのお造り、とろしめさば、とろさばの漬け、とろさばの薫製、とろさばづくし4種盛り。SABARに行ったら間違いなくコレでしょ!絶対外せない一品です。

メニューに説明がありますが、行って食べ比べてみてください。

 

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日本酒を頼んだら升かなと思いきや。

これは初めて見ました。

これも面白いなぁと思って撮影しちゃいました。

ギリギリこぼれるかこぼれないかくらいまで注いでくれます。

 

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やっぱりお酒飲んでたら食べたいでしょ、さばの塩焼きです。

うまいなぁ、幸せだなぁと思いながら食べていました。

私はお酒飲んだらご飯はあまり食べない方ですが、ごはんに合う一品です。

 

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さばのてんぷら。もうお酒が止まらないです。

いくらでも食べられる気がします。

 

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〆はとろさば漬け丼 。

もう反則の域です。前半はそのまま、後半はお茶漬けで楽しませて頂きました。

さばの出汁が効いていて、これも本当は1杯では物足りないです。

 

写真はないですが酒粕を餌に育てられた「酔っ払いサバ」も最高でした。

 

さばの缶詰で物足りない人は是非SABARへダッシュ!!